Jornadas de las Llamparas, Villaviciosa
Como en años anteriores, se celebra en las localidades de Quintes y Quintueles (Villaviciosa) las Jornadas Gastronómicas de las Llámparas (Lapas), en esta ocasión se celebra la XXXVIII edición de este veterano certamen, declarado de interés turístico regional por el Principado de Asturias, un evento que combina gastronomía y cultura.
Un total de 6 establecimientos participantes ofrecerán platos eleborados con este popular molusco que harán disfrutar a cualquiera que se acerque a probarlos por alguno de los restaurantes participantes .
Junto a las recetas tradicionales se podrán degustar además alguna innovación culinaria, que hará las delicias de los comensales. Todo ello maridado con buena sidra, con buenos vinos de la tierra o con lo que apetezca.
Es Villaviciosa uno de los lugares marineros donde abunda este producto en sus costas y pedreros, y dónde tradicionalmente se ha ido a recoger este preciado y sabroso molusco, tradición que se ha mantenido a lo largo de los años.
Los establecimientos participantes en las jornadas gastronómicas de las llámparas son:
restaurante Casa Kilo y restaurante Castañón (Quintes, Villaviciosa), además de los restaurantes Desi-Pochi, The Green-Hotel Artiem, Lola Meló y la parrilla Isidro (Quintueles, Villaviciosa).
Date prisa y reserva mesa, para no perderte este preciado manjar.
